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Dolaz cheese : ウィキペディア英語版 | Dolaz cheese
Dolaz cheese is a traditional cheese produced from whey by nomad (Karakoyunlu, Hayta, Honamlı, Sarıkeçili Yörüks) in the Lakes region (Isparta, Afyon and Antalya) in Turkey. It is generally made from ewe's and goat's milk. ==See also==
* Turkish cuisine
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Dolaz cheese」の詳細全文を読む
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